"Мила моя мамо,
сладка и добричка,
как да кажа мамо колко те обича! "
Как да го кажа ли? С торта- нежен крем карамел като прегръдката на мама, лек ванилов аромат и пухкави кроасани. Честит празник, мила мамо!
Необходими продукти:
4 яйца
5-6 кроасана
600 мл. прясно мляко
1 ч.ч. захар
2 ванилии (на прах)
3-4 с.л. захар за карамелизиране
Начин на приготвяне:
Карамелизирайте захарта в съда за печене. Нарежете кроасаните на филии с дебелина 1,5-2 см и подредете върху карамела. Разбийте яйцата със захарта, млякото и ванилията и с получената смес залейте нарязаните кроасани. Печете на водна баня в предварително загрята до температура 180 градуса фурна до готовност.
Сервирайте с ивици разтопен шоколад и горещо кафе! :)))))))
Здравейте,направих тортата ,но на един ред и стана много тънка.Тавичката ми е с размер 35х22см,а вашата колко е голяма?Продължително ли се разбиват яйцата,за да се получи толкова пухкава вашата торта?Поздрави
ОтговорИзтриване